И гейнер, и протеин содержат ударную дозу белка, но из-за различий в составе, спортпит, который подойдет одному спортсмену, может навредить другому. Выбираем правильно.
Гейнер и протеин – одни из самых популярных видов спортпита среди атлетов, желающих увеличить мышечную массу. Мы расскажем, на какой из этих добавок стоит остановить свой выбор и можно ли их сочетать.
Что такое гейнер
Гейнер является белково-углеводным спортпитом с содержанием нутриентов 1:3. Он изготавливается из сывороточного или соевого протеина, декстрозы или мальтодекстрина. Его состав богат витаминами и комплексом аминокислот.
Как действует спортпит:
- ускоряет процесс набора мышечной массы,
- повышает аэробную и анаэробную выносливость,
- сокращает сроки посттренировочного восстановления,
- дарит прилив энергии.
Прием гейнера повышает спортивные показатели, поэтому он рекомендован новичкам и атлетам, желающим перейти в новую весовую категорию.
Единственный нюанс – высокая калорийность продукта. Так, 1 порция гейнера может содержать до 1200 ккал. Такой спортпит противопоказан людям, склонным к полноте, и имеющим сахарный диабет в анамнезе. В то же время гейнер идеально подойдет эктоморфам (людям худощавого телосложения) для набора массы тела.
Что такое протеин
Протеин – это спортивное питание, изготовленное из белковых смесей. В продаже имеется продукция на основе соевого, сывороточного, казеинового, говяжьего протеина либо многокомпонентные версии. Они отличаются друг от друга калорийностью, количеством белка в порции и содержанием заменимых и незаменимых аминокислот.
Стандартная энергетическая ценность коктейля – до 200 ккал. Протеиновые смеси и батончики употребляются до и после тренировки, а также в течение дня. Это поддерживает высокий уровень белка в организме и предотвращает процессы катаболизма (мышечного распада).
Протеин – универсальный спортпит, который можно принимать каждому спортсмену, желающему увеличить мышечную массу. При высокой питательной ценности он содержит минимум калорий и сахара, поэтому его можно использовать, как альтернативу вредным перекусам.
Гейнер и протеин: сходства и отличия
Тот и другой спортпит для приготовления коктейлей обладает рядом похожих свойств:
- Увеличивает мышечную массу в комплексе с регулярными физическими нагрузками.
- Улучшает спортивные показатели и выносливость.
- Прекрасно усваивается организмом, не давая лишней нагрузки на желудочно-кишечный тракт.
- Содержит заменимые и незаменимые аминокислоты.
- Стандартная форма выпуска этих добавок – порошок, который быстро разводится в воде или молоке.
- Можно использовать в качестве перекусов.
Несмотря на одинаковую форму выпуска и наличие белка в составе, гейнер и протеин не являются взаимозаменяемыми добавками. Сравним их по некоторым ключевым показателям, важными для спортсменов:
Влияние на рост мускулатуры
Каждая из добавок содержит большое количество протеина, питающего мышцы и стимулирующего их рост. Однако если прием протеина увеличивает только сухую мышечную массу, то гейнеры обеспечат и рост жировой ткани.
Прилив энергии
Если протеин не оказывает значительного эффекта на тонус организма, то прием гейнера дарит мощный прилив энергии благодаря углеводам в составе. Из-за этого его ценят новички, жалующиеся на быструю утомляемость, и культуристы, желающие перейти в новую весовую категорию.
Питательная ценность
В состав протеиновых коктейлей входит 1 ценный нутриент и обилие незаменимых и заменимых аминокислот. Порция протеина по химической ценности не заменит полноценный прием пищи. Гейнер же по питательности вполне составит конкуренцию плотному обеду или ужину, имея в составе белки, жиры, углеводы и витамины.
Противопоказания
Единственными противопоказаниями к приему протеина являются:
- почечная недостаточность,
- беременность и период лактации.
У гейнера же, помимо этих ограничений, имеются еще пара: склонность к полноте и сахарный диабет.
Прием белково-углеводной смеси эндоморфом лишь усугубит проблему лишнего веса. Укрепившиеся мускулы будут совершенно незаметны под прослойкой жира и водой, задержавшейся в организме из-за избытка креатина в его составе.
Можно ли принимать гейнер и протеин вместе
Одновременный прием такого спортпита целесообразен для спортсменов-новичков, которые не могут увеличить мышечную массу из-за быстрого обмена веществ при употреблении только одной добавки.
Совместный прием гейнера и протеина проводится по следующей схеме:
- Протеиновый коктейль принимают после пробуждения и перед тренировкой.
- Порцию гейнера употребляют сразу после занятий в тренажерном зале.
- Вечером принимают казеиновый протеин для защиты мышц от катаболизма.
- Длительные перерывы между приемами пищи (более 5-6 часов) заполняют казеином либо гейнером.
Гейнер или протеин — что выбрать в итоге
Однозначного ответа на этот вопрос не существует. Протеин является универсальной добавкой, которая точно не навредит спортсмену. Гейнер же обладает богатой пищевой ценностью, но может стать причиной ожирения.
Выбор между этими добавками индивидуален и зависит от конституции человека:
- Эндоморфы, склонные к полноте, должны воздержаться от экспериментов с гейнерами. Если вы пришли в спорт с целью снизить вес, то такой спортпит точно не для вас.
- Мезоморфам, обладающим атлетическим телосложением, рекомендован совместный прием протеина и гейнера. Это поможет увеличить мышечную массу, силовые и скоростные показатели и подчеркнуть мышечный рельеф.
- Эктоморфы, имеющие худощавое телосложение, могут принимать только гейнеры либо совмещать их прием с протеином.
Оба вида спортивного питания имеют свои преимущества, поэтому возможность их приема сопоставляйте со своей конституцией.
Главное правило: совмещайте прием добавок с регулярными физическими нагрузками.
Являясь строительным материалом для мышц, спортпит лишь насыщает организм веществами, затрачиваемыми во время интенсивного тренинга, но при незначительной активности он будет бесполезен.