Вес человека напрямую зависит от количества съеденного. Однако качество продуктов, составляющих рацион, также имеет принципиальное значение. Из-за неправильного питания на животе образуются жировые складки.
Чтобы получить идеальный пресс, одних походов в спортзал недостаточно. Специальные упражнения помогут укрепить абдоминальные мышцы. Наиболее эффективны подъемы корпуса и скручивания «на пресс». Однако от жира на животе они не избавят.
Сложные углеводы
Чтобы живот стал плоским, следует сократить потребление легкоусвояемых углеводов. Они содержатся в белом хлебе, макаронных изделиях, сухих завтраках и сладкой газировке. Эти продукты необходимо исключить из рациона. В противном случае попытка похудеть вряд ли увенчается успехом.
Гораздо больше пользы принесут сложные углеводы, содержащиеся в овощах и фруктах. Эти органические вещества состоят из нескольких молекул сахара, соединенных между собой. Организму требуется больше времени на их расщепление. Сложные углеводы, в отличие от простых, не вызывают «скачков» уровня сахара в крови. Глюкоза поступает к клеткам постепенно. Благодаря этому чувство сытости сохраняется надолго.
Клетчатка
Сложные углеводы также богаты клетчаткой, или пищевыми волокнами. Данное органическое соединение не усваивается организмом. В этом главное отличие клетчатки от белков, жиров и других углеводов. У человека нет ферментов, способных ее расщеплять. Клетчатка действует как «скраб», очищая тело от ненужных жировых отложений.
Существует два основных вида пищевых волокон. Растворимая клетчатка, попав в кишечник, снижает всасывание жирных кислот. Тем самым она препятствует развитию атеросклероза. Нерастворимая клетчатка связывает жировые вещества в кишечнике и выводит их из организма.
Полезные жиры
Живот станет плоским и подтянутым, если снизить потребление насыщенных жиров. Они содержатся в продуктах животного происхождения. Под запрет попадают жирная говядина, свинина, баранина, домашняя птица с кожей, сало. Рекомендуется также ограничить потребление сливок, сыра, масла и других молочных продуктов, изготовленных из цельного или 2,5%-го молока.
Ненасыщенные жиры, напротив, приносят организму пользу. Они присутствуют в большом количестве в грецких орехах, миндале, фундуке, авокадо, оливковом масле, льняном масле и семени. Эти продукты нужно обязательно включить в рацион.
«Постный» белок
Уменьшение жировых запасов может повлечь за собой потерю мышечной массы. Организм компенсирует недостаток энергии за счет сжигания клеток мышц. Чтобы этого не произошло, необходимо пополнить запасы белка. Протеин – это основной строительный материал для тела. Умеренное потребление белка при каждом приеме пищи поможет сохранить и нарастить мышечную массу.
Протеину требуется больше времени на усвоение, чем углеводам. А это значит, что высокобелковая пища надолго утолит голод.
Основными источниками полезного «постного» белка считаются птица без кожи и морепродукты. Вдобавок в них практически нет вредных насыщенных жиров.
Рекомендации
Откажитесь от сладких соков и газировки в пользу воды. Это сократит потребление калорий, которые могут оказаться лишними. Если вам захотелось перекусить между приемами пищи, попробуйте для начала выпить стакан воды. Возможно, вы приняли жажду за голод.